シナモンロールが大好物なわたし。
家の近くの小さなパン屋さんにはシナモンロールが置いていないので、今回Lidlで購入した冷蔵パイ生地で自作シナモンロールを作ってみました!
材料はシンプルにパイ生地・砂糖・シナモンパウダーの3つのみ!
日本にはなかなかこの冷蔵パイ生地って売ってないですよね?
冷凍パイシートはよく見かけていましたが、柔らかく戻すのにちょっと面倒だな〜と思っていたので冷蔵を見つけてハッピー。
それでは早速作っていきます!!
まず、パイシートを広げます。
次にお砂糖を。
私はグラニュー糖を小さじ2程振りまきました。
因みにバターはめんどくさくて塗りませんでした。
次に、シナモンパウダーを大さじ1程度振りかけます。
シナモンの香りで、テンション上がりまくります。
次に、端からぐるぐると巻いていきましょう!
ここで注意点!
出来るだけスキマを作らないように、ギュッギュッと押しながら丸めていきます。
最後まで巻けました。
両端が飛び出てきていますが気にしません。
次に、適当な大きなに切っていきます。
私は全部で10等分に切り分けました。
因みに断面はこんな感じ。
上手く隙間を埋められず、真ん中に穴が空いちゃっています・・・
クッキングシートに並べて、200°で20分間焼きます。
いってらしゃ~い。
美味しくなるんだよ。
焼き上がりました~!!
オーブンのドアを開くと、シナモンと砂糖の甘ーーーい香りが部屋に広がります!
こんがりまん丸のいい感じに焼けました!
真ん中の空洞が心配だったけれど、パイが膨らんだ分で見えなくなりました。
サイズ感はこんな感じ。
ミニサイズのシナモンロールパイです。
味はまさにシナモンロール!(のパイバージョン)
サクサクで、パイの実のシナモンロール風味といった感じです。
食感が軽いので何個でも食べられちゃいそうです。
もっと本格派を目指したい場合は、粉砂糖を水に溶かして上にかければ完璧に近くなると思います。
シナモンロールと聞くと、パン生地を捏ねてバターを塗って・・・と何だか大変そうなイメージだけど、冷蔵(冷凍)パイ生地を利用すれば手軽にシナモンロールパイが食べられそうです。
冷蔵パイシートでのシナモンロール作り、とっても簡単なのでおススメです。
今度から食べたくなったらすぐに作れるように、パイ生地を冷蔵庫に常備しておきたいと思います!