クロアチアのスーパーマーケットで買えるお土産シリーズに、追加していただきたいのがこのいちじくジャム！
実はクロアチアはいちじくが美味しいことで有名です。
そんな美味しいいちじくをドライフルーツにして作った濃厚なジャムがあることをご存じですか？
Dida・boza社のドライいちじくジャム
クロアチアで一番有名なジャムといえば、ディダ・ボジャ社のオーガニックドライ無花果ジャム。
こちらは地中海の眩しい日差しを受けて育ったいちじくを手摘みした後、一旦ドライいちじくに加工してからジャムにしている製品。
ドライフルーツにすることで甘みがギュッと凝縮され濃厚な味と香りが生まれています。
その品質と美味しさはお墨付きで、数々の品評会で賞を受賞しています。
ちょっぴり重いガラス瓶に入っていますが、そのコロンとしたフォルムも含めてクロアチアらしさいっぱいの素敵なお土産として、候補にいれて頂きたい一つです。
味は美味しい？特徴は？
イチジクは日本ではあまりメジャーな果物ではなくジャムと言ったら苺やオレンジが多いので、イチジクジャムの味はなかなか想像がつかないのではないでしょうか？
私もクロアチアに来てから初めて口にしました。
果実がいっぱいに使われている証にいちじくの種がたっぷり。
口に入れるとトロリと香りと味が広がり、濃厚ないちじくの旨味がしっかりと感じられます。
ドライいちじくを利用しているからなのか、かなり濃厚な仕上がり！
これは一度食べたらハマってしまうと思います。
紅茶などに入れても甘く爽やかな香りがつき、とっても美味しいと思います。
お洒落な容器でお土産に最適
ぽってりとしたフォルム。
可愛い容器はキッチンを華やかに見せてくれます。
使い終わった容器にキャンディやティーバッグを入れて飾るもの素敵です♪
いちじくジャムの効能とは？
いちじくにはアントシアニン・エストロゲンなどアンチエンジング効果など、女性に嬉しい効能が沢山あります。
ディダボジャ社のジャムはドライいちじくを使っているので、カルシウムやカリウム、食物繊維などの栄養素も凝縮されています。
食べ方アレンジ
豚肉のローストの付け合わせソースに
ヨーグルトやそのままパンに付けて食べても美味しいですが、私がハマっているのはローストポークのソースとしての利用。
濃厚な甘みと豚肉が相性がとーーーっても良いんです！
言うならば、オランダのパンケーキにベーコン、スウェーデンのミートボールにリンゴンベリーソース（IKEAにありますよね！）でしょうか。
ちょっぴりエキゾチックな風味が出て、甘じょっぱさが最高に美味しいです。
チーズとパンといちじくジャム
あとはパンに塗った後にカマンベールチーズやブルーチーズを乗せるのも好きです。
代官山にあるようなお洒落なベーカリーやカフェの味がします(笑)
おわりに
クロアチアの定番人気土産の一つであるいちじくジャム、ぜひ旅行の際にチェックしてみてくださいね。
購入はザグレブ空港でも可能ですが値段が割高になるので、観光中にKONZUM（コンズム）などの大型スーパーマーケットがあれば是非立ち寄ってみてください。いちじく以外にもオレンジやサワーチェリーなど種類の中から、お好みのジャムを探してみてくださいね。